家庭食品安全風(fēng)險(xiǎn)

【嘉賓介紹】

郭云昌，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心食源性疾病監(jiān)測(cè)部副主任長(zhǎng)期從事食品安全微生物學(xué)研究。主要研究方向?yàn)榧?xì)菌性食源性疾病監(jiān)測(cè)、溯源與預(yù)警技術(shù)研究.

馬曉晨，北京市疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品所副所長(zhǎng)；北京市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生分會(huì)委員，主要從事食源性疾病監(jiān)測(cè)、食源性疾病事件流行病學(xué)調(diào)查處理工作。【詳細(xì)】