人民網北京11月27日電(袁月) 隨著天氣轉冷,北方地區的居民,習慣于小酌一杯,以促進血液循環,改善手腳冰冷現象。但為了減肥,很多姐妹都不敢喝酒。其實,11月24日,《每日郵報》報道,科普作家托尼·愛德華的新書稱,豐富的醫學證據顯示,酒精對健康是有好處的,而且喝酒會讓人長胖的說法可能證據不足。
之前,一直流傳在減肥界的說法是,酒是高熱量飲品,對于減肥人士,一定要堅決杜絕。網絡上,一些資料顯示,一杯葡萄酒的熱量,堪比一片面包。但奇怪的是,目前,還沒有專業數據支持酒精讓人發胖這一說法。
美國哈佛大學的酒精及健康相關問題專家查爾斯·S·里伯教授則給出了相反的說法,酒精非但不會讓人長胖,還會阻止體重增加。他對兩萬名中年婦女,展開了近13年的調查。在這期間,婦女們的衣服尺碼從8號逐漸變成12號,其中有約9千人成為臨床意義上的肥胖者。相同情況下,查爾斯教授的團隊發現,胖女人其實不熱衷于喝酒,每天攝入5克酒精的女性,超重的風險降低了4%;每天攝入15克酒精(約1個中杯紅酒)的女性,增重的風險降低了14%;每天攝入30克(約2個中杯紅酒)酒精的女性,甚至能降低70%的肥胖風險。
托尼·愛德華的文章稱,每晚喝一杯紅酒,不會讓脂肪堆積在你的臀部,反而會讓它更瘦一點。法國醫學專家對這一現象的解釋是,法國雖然飲食油膩但是女性身材多半苗條,就是因為葡萄酒中的單寧酸能暢通血路、消滅脂肪有關。