5月15日是我國“防治碘缺乏病日”，在這個特殊的日子里，小于老師來為大家講講現在我們的碘缺與不缺，怎樣正確合理攝入的問題。

之所以有“防治碘缺乏病日”的出現，是因為建國初期，我國部分地區碘缺乏嚴重，出現了老百姓熟知的“大脖子病”。為了解決這一問題，國家推出了一項被我們熟知的營養強化措施：加碘鹽。這項政策推行了幾十年，再加上我國居民生活水平的不斷提升，因碘缺乏而引起的“大脖子病”在我國幾乎已經消失。

但是，加碘鹽推行了這么多年，已經在老百姓心中形成了一種共識：買鹽就要買加碘鹽。大家也許不知道，當碘攝入過量時，也會導致甲狀腺的疾病，例如甲狀腺結節、甲狀腺功能亢進（甲亢）、甲狀腺炎（如橋本甲狀腺炎）、甲狀腺瘤，甚至還可能會誘發甲狀腺癌。也就是說，碘吃多吃少都對身體健康毫無益處。

現在全國各地大小超市都有無碘鹽在售賣，小于老師在此建議大家，以后可以買無碘鹽。大家也許會覺得奇怪，在“防治碘缺乏病日”里小于老師讓大家買無碘鹽。

其實，按照《中國居民膳食營養素參考攝入量》來看，正常人群每天攝入150至200微克碘即可滿足需要。而我們今天的膳食結構和幾十年前相比，已經發生了巨大變化，富含碘的食物都滲透到了我們日常生活中，所有種類的水產（海產、淡水）如魚、蝦、紫菜、海帶等等都富含碘，只要我們時常攝入這些食物，就不會出現碘缺乏的問題。

如果今天的你出現了甲狀腺疾病，首先應考慮是否因碘攝入超標引起，應及時就醫檢查，不要再盲目補“碘”了。【往期精彩內容回顧】