說起枸杞，人們一般都是會想到它的好處，知道這是一種對人體健康有益的食物，的確，枸杞的作用有很多，它還可起到很好的補(bǔ)腎效果，但是凡事都不可能是十全十美的，枸杞也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正確，或者是觸碰到一些禁忌的話，就會產(chǎn)生副作用了，那么，枸杞的副作用有哪些呢?

　　過量食用問題多

　　枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

　　那么，枸杞如何食用呢?要注意什么?

　　枸杞主要含甜菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣Ca、鐵Fe、維生素B2、維生素c等多種人體必需的微量元素，其中寧夏的枸杞最為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質(zhì)也很高。

　　枸杞子本來是一種良藥，可以泡水喝、可以做菜、當(dāng)然也可以泡酒。枸杞子泡酒的功效也是非常不錯(cuò)的。另外，還有海參枸杞粥、枸杞燉羊肉湯、枸杞河鰻湯、枸杞燉銀耳等等。

　　枸杞子當(dāng)然是可以直接食用，不過，枸杞子直接食用的話，有一點(diǎn)點(diǎn)的澀，因而，建議您是可以在搭配其他的藥材來使用的，相信這樣的保健和治療效果會更好的。

　　而正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。

　　兩種人最好別吃枸杞

　　一、陰虛人群吃枸杞易上火

　　夏季陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿剩瑴睾停�用量過度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。

　　二、感冒發(fā)燒都別吃

　　枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。