為切實保障廣大人民群眾飲食安全，加強餐飲服務環節食用油質量安全的監管，近日，洮南市市場監督管理局光明所開展餐飲服務環節食用油質量安全專項整治。

按照省市局的有關文件精神及安排部署，在轄區范圍內，執法人員以小餐飲、火鍋店、川味館及企事業單位等集體食堂為重點對象。重點對餐飲服務單位采購、使用食用油脂以及廢棄油脂管理情況全面開展監督檢查，嚴查餐飲服務單位進貨查驗記錄及索證索票制度落實情況，規范大中型餐飲單位和集體食堂廢棄油脂的回收處置，嚴厲打擊在餐飲服務環節非法采購、使用以餐廚廢棄物為原料加工的食品油脂的違法行為。

通過開展餐飲服務環節食用油脂專項整頓，著力規范了餐飲服務單位食用油的采購、使用行為，嚴厲打擊了餐飲服務單位采購、使用“地溝油”等違法犯罪行為，促進了全市餐飲服務企業健康有序發展。

截至目前，共出動執法人員47人次，執法車輛12臺次，下發整改通知書3份，發放宣傳資料200余份。

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