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宿遷市宿城區局采取三項措施著力打造文明餐飲示范街

2016年09月12日09:28 | 來源：江蘇食品藥品監管
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原標題：宿遷市宿城區局采取三項措施著力打造文明餐飲示范街

　　一是加強日常管理。按照創建文明城市標準，對示范街餐飲單位內外環境進行綜合整治，統一發放餐飲服務業食品安全公示牌，對餐飲服務許可證、從業人員健康證、食品安全培訓證、食品安全承諾書、監督電話等內容進行公示。加大巡查監管力度，督促餐飲單位嚴格落實食品安全各項制度，切實消除食品安全隱患。二是推進明廚亮灶。對餐飲示范街餐飲單位實施改造，實施明廚亮灶工程，讓消費者對廚房加工情況一目了然，放心消費。三是強化立體宣傳。每家餐飲單位安排文明勸導員，勸導消費者理性消費，合理點餐，剩菜打包等；餐桌、吧臺擺放文明就餐桌卡，顯示屏滾動播放社會主義核心價值觀和文明餐飲等相關內容。

 

(責編：聶叢笑、權娟)

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