從今年9月起，延邊州全面啟動創建國家食品安全城市工作。為了更好地做好國家食品安全城市創建工作，今年5月初，延邊州食藥安辦組織相關人員赴外省創建國家食品安全城市試點城市學習先進經驗，在深入學習、充分調研后，結合實際制訂了《延邊州創建國家食品安全城市工作實施方案》。

2016年10月至2018年12月是創建的實施階段，延邊州將利用三年時間完成國家食品安全城市創建工作。創建工作中，將以城市食品安全為突破口，以創建國家食品安全城市為抓手，著力推進食品安全治理體系和治理能力現代化，督促落實地方政府屬地責任、部門依法履職、企業依法經營、社會各界參與的社會共治格局，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，進一步提高全州食品安全治理能力和保障水平，推動食品產業持續健康發展，使延邊州食品安全狀況持續穩定在較高水平，使人民群眾對州內食品安全現狀滿意度達到70%以上。

此次創建的重點工作共分構建完善的組織體系，監督執法堅決有力，落實企業主體責任，應急管理有序高效和實現食品安全社會共建共治等五大項，具體內容包括建立健全食品安全監管工作體系；打擊食品安全違法犯罪；加強食品生產經營許可證管理，建立食品安全追溯機制、應急管理機制等34個小項。

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