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陜西食藥監:秦和牌椒鹽核桃果仁脆大腸菌群超標

2016年09月26日08:56  來源:人民網-健康衛生頻道
 

人民網北京9月26日電 (高奕楠)近日,陜西省食品藥品監督管理局抽檢9類108批次食品樣品,合格樣品105批次,不合格樣品3批次,其中西安秦和食品有限公司興平分公司2015年11月1日生產的秦和牌(228克/袋)椒鹽核桃果仁脆大腸菌群超標。

據悉,大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工具器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。食用大腸菌群嚴重超標的食物可能引起腸胃感染性疾病。

不合格樣品還包括:西安市西奇土豆粉制品廠2016年5月13日生產的西奇牌(350g/袋)鮮土豆粉條鋁殘留量超標。陜西省食藥監局方面表示,食品中檢出鋁殘留量超過規定殘留限量,主要原因是一些生產經營者超量使用明礬所致。明礬(含鋁)是合法的食品添加劑,按標準使用不會對健康造成危害,但過量攝入會導致骨質疏松、記憶力減退、智力低下、行動遲鈍等。

此外,合陽天淇油脂廠(分裝)2016年3月13日生產的康之廊牌(5L/桶)小榨濃香菜籽油被檢出溶劑殘留。據了解,檢出溶劑殘留,表明產品中可能摻雜有浸出油。對上述不合格產品,企業所在地西安、咸陽、渭南等市食品藥品監督管理局正依法責令生產企業及時采取下架、召回等措施。

(責編:權娟、許心怡)

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