隨著互聯網的發展，人們的生活越來越方便。現在，各種外賣、下午茶送餐服務，使我們足不出戶就可以享受各種美食。今天，我們就來說說，這些設計越來越精美的外賣包裝里的安全隱患。

一些不法商販為了降低成本，會使用一些質量不達標的塑料餐具來盛放食物。這些塑料餐具中含有“鄰苯二甲酸酯”等塑化劑，這些塑化劑經常用于聚氯乙烯（PVC）材料中，可以讓硬塑膠變得更加柔軟、有彈性。據環球網報道，包括鈦酸鹽在內的塑化劑會干擾人體內分泌系統，對人體尤其是男性的生殖系統產生影響，對胎兒也有致畸的危害。

服務人員在用塑料餐具為顧客打包食品 （圖片來源：劉軍喜/新華社）

除了外賣包裝，咖啡、奶茶、方便面、薯片等食品和飲料的包裝也存在安全隱患。據《華西都市報》報道，在挑選食物、水果的保鮮膜時，應盡量選擇PE材質或者PVDC材質的保鮮膜。使用保鮮膜時，要避免和食物一同加熱或包裹過熱的食物。

此外，使用微波爐加熱塑料飯盒時需要注意，一些塑料飯盒在加熱后會釋放塑化劑，對人體有害。據《健康報》報道，塑料包裝上不同數字代表不同的材質，數字“1”到數字“7”分別代表PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）、HDPE（高密度聚乙烯）、PVC（聚氯乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）、PP（聚丙烯）、PS（聚苯乙烯）和PC（其他類）。在這些塑料材料中，只有PP（聚丙烯）可用于制作微波爐餐盒，耐130℃高溫，可以加熱使用。需要強調的是，有一些包裝盒的盒體與盒蓋分別由不同材料制成，有些盒蓋耐熱性差，要與盒體分開使用，不能同時放入微波爐中。（劉璐）

本文由中科院大連化學物理研究所副研究員王冬娥進行科學性把關。