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火龍果防便秘、無花果助清腸 應季水果各有絕招

受訪專家:中國營養聯盟高級營養講師徐靜 

2016年08月23日09:02 來源:人民網―生命時報

  夏末秋初,各種水果琳瑯滿目。但這些水果都有哪些營養?為此,《生命時報》記者采訪了中國營養聯盟高級營養講師徐靜。 

  獼猴桃富含維C。獼猴桃是維生素C含量最高的水果之一。維生素K也很豐富,有益于凝血功能、骨骼健康。腹瀉時要少吃,獼猴桃籽不能被腸道消化吸收,會刺激腸道蠕動,加重腹瀉癥狀。 

  葡萄抗氧化。葡萄酸甜爽口,果汁充沛;ㄇ嗨睾桶邹继J醇含量豐富,能抗氧化。常吃葡萄還益氣補血,利尿消腫,但葡萄性寒涼,脾胃虛寒者不宜多吃。 

  火龍果防便秘;瘕埞写罅烤S生素C和水溶性膳食纖維,芝麻狀種子能促進消化。內層果皮中的甜菜紅素可抗氧化。但經常腹瀉等寒性體質者不宜多吃。 

  秋梨清心潤肺。梨子果肉鮮嫩多汁,是“天然礦泉水”,有助于清心降火、清熱解毒。可生吃、榨汁、燉煮或熬膏。 

  芒果護眼明目。芒果肉多味甜,風味獨特。富含維生素B6,B6對神經系統和大腦的正常運作十分重要。還富含類胡蘿卜素,在體內轉化為維生素A,護眼明目。 

  無花果健胃清腸。無花果含多種氨基酸、維生素、礦物質和有機酸,幫助消化,促進食欲。又含有膳食纖維,通腸潤便。 

  楊桃利尿促消化。楊桃果汁充沛,清熱生津,利尿解毒。富含的草酸、檸檬酸等營養素能提高胃液酸度,促消化。但楊桃性偏寒,過量食用易致脾胃濕寒,影響食物消化吸收,不宜冷藏或加冰后食用!

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(責編:聶叢笑、許心怡)


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