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人民網健康·生活

清淡飲食≠吃素

@中國營養聯盟副秘書長  王旭峰

2016年11月11日09:16 來源:人民網―生命時報

  不少網友問我,清淡飲食就是要吃素嗎?當然不是!清淡飲食的前提是膳食、營養合理搭配,少油、少鹽、少糖,避免過多地使用辛辣調味品。烹飪時,更傾向于采用可以最大限度保留食物原味和營養素的烹飪方式,如快炒、清燉、清蒸、白灼等!

(責編:聶叢笑、許心怡)


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