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“健康中國人”系列圓桌論壇之“健康中國·營養先行”專場

丁鋼強:營養改善面臨營養過剩與營養不良雙重挑戰

2017年03月01日11:00 來源:人民網-人民健康網

人民網北京3月1日電  (曾璇)2017年全國“兩會”期間,人民日報社人民網聯合多家機構共同舉辦“健康中國人”系列圓桌論壇。在人民網與中國營養學會聯合主辦的“健康中國·營養先行”專場論壇上,中國疾病預防控制中心營養與健康所所長、中國營養學會副理事長丁鋼強表示,我國營養改善面臨雙重挑戰。

中國疾病預防控制中心營養與健康所所長、中國營養學會副理事長丁鋼強

丁鋼強表示,我們國家多年來投入了很多的經費,也建立了定期的營養與健康的監測系統,現在每五年都會對國家的31個省市自治區有關人群進行抽樣,每一輪調查涉及的各方面人群都有,包括從0歲到中老年所有的人群。從監測結果來看,我們國家營養的整體狀況,在近30年當中變化還是非常大的,從八十年代初期的蛋白質熱能營養不良為主的營養缺乏,到現在高能量、高脂肪攝入的膳食狀況,需要我們社會各方正確養成一些良好的飲食習慣。

丁鋼強指出:“這里存在兩大問題,一個是營養過剩的問題,當然也是屬于營養不良的范疇,主要體現在超重、肥胖和一些慢性疾病的高發、多發。第二個問題是,還有一些貧困地區,還有一些節食的人群,他們當中可能出現營養缺乏的問題。所以對我們國家的營養改善來講,是雙重的挑戰。”

(責編:權娟、許心怡)


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