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人民網北京3月1日電 （曾璇）2017年全國“兩會”期間，人民日報社人民網聯合多家機構共同舉辦“健康中國人”系列圓桌論壇。在人民網與中國營養學會聯合主辦的“健康中國·營養先行”專場論壇上，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石指出，吃動兩平衡，講營養的同時，也不能忘記體育鍛煉。

中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石

陳君石表示，《“健康中國2030”規劃綱要》當中的幾項指標說明了營養的重要性，比如預期壽命、嬰兒死亡率、5歲以下兒童的死亡率、孕產婦的死亡率等。國民體質標準合格不合格、國民健康素養的提高以及健康產業的發展，所有這些，沒有營養是不行的。“我們鼓勵吃動兩平衡，一方面要保證營養均衡，另一方面也要適當進行身體活動。”

陳君石說，隨著社會發展，我們的身體活動機會越來越少了，出門坐車、上樓坐電梯……值得警惕的是，有大量數據證明，身體不活動是人死亡和很多慢性疾病的主要危險因素。所以陳君石院士提醒大家：營養要攝入，但是吃的時候不要忘了動，要講求“吃動兩平衡”。