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人民網北京3月14日電 （蔡熊更）2017年全國“兩會”期間，人民日報社人民網聯合多家機構共同舉辦“健康中國人”系列圓桌論壇。在由人民網·人民健康網與中國乳制品工業協會聯合主辦的“中國乳業的發展及機遇”專場論壇上，中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡認為，嚴格把好乳制品質量關，要從原料、生產以及銷售這三方面下手。

中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡  劉倩/攝

宋昆岡表示，保障產品的質量和安全，這是消費者最關心的，也是企業擴大市場必須做到的，而做好產品質量還應該是一個“鏈條”。

首先是要用最好的原料。“實際上這些年我們下了很大工夫，包括奶牛飼養模式，飼養規模、飼養管理都提高得很快。”宋昆岡說。

其次，保證生產環節。宋昆岡介紹道，這幾年國內企業在技術裝備水平和加工技術方面得到了進一步提升，加工技術水平包括管理都達到了世界領先地位。

最后，在銷售環節，建立追溯體系。宋昆岡說：“現在在銷售環節，我們要求，所有的乳制品包括嬰兒奶粉，都必須建立追溯體系。企業要完整的記錄產品的原料加工、檢驗以及銷售等各個環節。”