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42歲的孟先生小腿骨折后，連續喝了一個星期的筒子骨湯，沒曾想竟然“喝”出了急性心肌梗塞。

孟先生家住黃陂，半個多月前，他在鍛煉時不慎致左小腿骨折，在當地醫院進行了治療后回到家里。家人為了他骨頭長得快，一日三餐都給他喝筒子骨湯。雖然孟先生喝了三天后覺得很油膩，但想著早日康復還是堅持喝了一周。

前天下午，正在睡午覺的孟先生突然被一陣劇烈的胸痛疼醒。家人見狀趕緊撥打了120，隨后救護車將他送到了武漢市中心醫院后湖院區胸痛中心。經檢查，孟先生患的是急性心肌梗塞。在常規的復查項目中，醫生又發現他的血脂異常增高，尤其是甘油三酯，高達20mmol/L，是正常值的10余倍。

心血管內科主任陳曼華說，排骨湯、筒子骨湯中的脂肪含量非常高。孟先生近來筒子骨湯不斷，使得血液中膽固醇的含量急劇升高，更使血管中的粥樣硬化斑塊快速增大，變得不穩定，甚至堵塞血管，導致冠脈堵塞。

喝骨頭湯真能長骨頭嗎？該院骨外科副主任醫師王陽說，骨頭湯的最主要成分就是鈣和磷，這兩種物質會造成骨質內的有機質與無機質的比例失調，阻礙骨折的早期愈合。而且，骨頭湯中的鈣是不溶性的鈣鹽，人體對它的吸收差，所以喝骨頭湯并不能達到補鈣的作用。其實，補鈣的最好來源是奶和奶制品，適當補充維生素D，并多曬太陽也會有很好的幫助。（記者伍偉 通訊員馬遙遙）