蘇宜香
蘇宜香,中國營養學會婦幼營養分會主任委員,中國營養學會榮譽理事,中山大學公共衛生學院營養系教授、博士研究生導師, 國家衛生和計劃生育委員會特殊膳食標準委員會及營養標準委員會委員。主要研究方向是婦幼人群營養,包括人群營養狀況監測、營養素需要量研究及營養實踐推廣。其重點的研究領域包括,婦幼人群鈣需要量、膳食脂肪及脂肪酸適宜攝入量及骨質疏松癥防治的研究等。發表論文150余篇,“孕期營養需要的系列研究”“女性3個特定人群鈣適宜攝入量及骨質疏松癥防治研究”等獲廣東省政府、中國營養學會科技成果二等獎。主編《中國營養科學全書第四卷.各類人群營養》、《小兒營養與營養性疾病,2005》、《兒童營養及相關疾病,2016》等專著,《基礎營養學》《營養學》等教材,《聰明寶寶的科學喂養》、《寶貝營養》、《廣東人飲食營養誤區叢書》等多本營養科學普及讀物,總字數超過400萬。作為專家委員會副主任參與中國營養學會《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013)》、《中國居民膳食指南.婦幼人群膳食指南(2016)》的修訂和編寫工作。
來源:中國營養學會
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