隨著夏至的到來(lái)，天氣變得愈發(fā)炎熱。俗語(yǔ)有云，“不過(guò)夏至天不熱”，這意味著從今天開始，炎熱的夏季正式開啟了。這樣的炎炎夏日，很多人都喜歡吃冰淇淋解暑，透心的涼意和香甜的味道讓人感覺涼爽至極。但冰淇淋有時(shí)也會(huì)給人帶來(lái)糟糕的體驗(yàn)，比如有些人吃完后會(huì)覺得頭痛，甚至出現(xiàn)眩暈的情況。這又是怎么一回事呢？

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2016年8月10日，在山東省煙臺(tái)市濱海廣場(chǎng)，人們吃冷飲解暑。（唐克/人民圖片）

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“冰淇淋頭痛”又被稱為“蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛”，是人在受到冷熱溫度變化時(shí)血管神經(jīng)功能失調(diào)引起的。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》介紹，人在吃冰淇淋時(shí)口腔會(huì)驟然遇冷，導(dǎo)致口腔上顎后部的神經(jīng)中樞受到過(guò)度刺激，從而向大腦發(fā)送錯(cuò)誤信號(hào)，要求大腦改變體溫，此時(shí)大腦會(huì)將腦部血管急速收縮；而當(dāng)口腔溫度恢復(fù)正常時(shí)，腦部血管又會(huì)接收指令急速擴(kuò)張。這種血管的急速收縮和擴(kuò)張會(huì)導(dǎo)致人的頭部劇烈疼痛。

鄭州人民醫(yī)院頤和醫(yī)院副院長(zhǎng)、神經(jīng)內(nèi)科二病區(qū)主任袁學(xué)謙告訴大河網(wǎng)記者，“冰淇淋頭痛”多發(fā)于愛吃冷飲的兒童、青年群體和偏頭痛患者，“頭痛位置常和被冰冷食物刺激的位置在同一側(cè)，但也有人整個(gè)頭部都會(huì)疼痛�！�冰淇淋頭痛’大多持續(xù)時(shí)間較短，一般為10～30秒。”

“冰淇淋頭痛”該怎樣預(yù)防？據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，天津市第三中心醫(yī)院神經(jīng)科主任醫(yī)師張哲成提醒，“吃冷飲時(shí)不能太急，不要直接把冷飲吞到口腔后部；一旦出現(xiàn)頭痛現(xiàn)象，要立即停止食用，并且用手在頭部進(jìn)行局部按摩。”如果長(zhǎng)時(shí)間不能緩解，應(yīng)立即就醫(yī)。另外，有過(guò)“冰淇淋頭痛”病史的人更要慎食冷飲，此類人群若經(jīng)常出現(xiàn)“冰淇淋頭痛”，很容易引起顱外甚至顱內(nèi)血管障礙。

除“冰淇淋頭痛外”，過(guò)量食用冷飲及其他過(guò)涼食物還會(huì)給人體帶來(lái)其他負(fù)面影響。中日友好醫(yī)院急診科主任張國(guó)強(qiáng)告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，對(duì)于老年人和患有高血壓、心臟病等疾病的人來(lái)說(shuō)，由于血管的自我調(diào)節(jié)能力差，在熱天進(jìn)食過(guò)涼的食物，人體不能盡快適應(yīng)溫差，會(huì)使血管遇冷驟然收縮，導(dǎo)致心臟、大腦等臟器加劇耗氧，以及身體血壓波動(dòng)，從而誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、腦卒中等癥，嚴(yán)重的甚至?xí)�危及生命。因此這些人在飲食上溫度要適中，夏季不能貪涼。

冷飲及其他過(guò)涼食物還會(huì)影響人的消化系統(tǒng)。據(jù)《今晚報(bào)》介紹，過(guò)量食用冷飲及其他過(guò)涼食物會(huì)導(dǎo)致人的胃腸道血管收縮，胃酸等消化液分泌減少，從而影響消化功能；強(qiáng)烈的冰冷刺激還會(huì)使人的胃腸蠕動(dòng)增加，產(chǎn)生胃腸痙攣，引發(fā)腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸功能紊亂癥狀。（劉洋）

本文由中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第一附屬(304)醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國(guó)球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。