秋季是進補的好時節,對于不同體質的人來說,進補有哪些不同的偏重點?
問:秋季是進補的好時節,對于不同體質的人來說,進補有哪些不同的偏重點?
答:火體
這類人比較多,多以年輕人為主。這類人在秋季會口臭、口干、唇干、上火、口角爛、牙齦爛、便秘。普通的秋季“潤食”已不能緩解這些癥狀,因此需要喝一些中藥泡飲,可以選擇金銀花3克、黃苓3克、麥冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克沖泡,癥狀如還不能緩解可以再加大黃1~3克。另外,在飲食上可以吃杏仁,還可以吃帶苦味的蔬菜如苦瓜、油麥菜、白蘿卜、黃瓜等。
陰虛體
此類人在這個季節除有“秋燥”的普遍癥狀外,還伴有五心煩熱(胸心、手心、腳心)、心煩、傍晚臉紅等。這類人平常要加養陰的藥:枸杞5克、麥冬5克、黑玄參5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。
氣虛體
氣虛體質的人出來平時會有秋燥的癥狀之外而且還會有氣弱、脈弱的現象。這類人進補的話,可以選用沙參、麥冬、桔、甘草3、再加西洋參片一起泡茶喝。
寒體
此類人除了有“秋燥”癥狀外,還會有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷,不能吃涼食,皮膚干裂。因此這類人不能吃涼藥、涼食,要吃白色潤肺的食品如豆漿、牛奶、甜杏仁、銀耳、百合、白梨,但寒體的人在吃百合、白梨時一定要煮一下,這樣能達到不寒而潤的效果。另外可以多喝銀耳百合小米粥。在藥飲方面,可以采用西洋參3克、桔梗3克、麥冬3克、生姜3片、干草3克,泡水喝。
燥體
這類人肺胃燥熱,表現癥狀鼻子干、嗓子干、大便干,沒有口臭,牙齦不爛,可以多吃潤肺,養陰生津的食物,如藕粉、冰糖銀耳、秋梨、香蕉、蜂蜜。可以采菊花2克、麥冬5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。
——《個人健康手冊(二十四節氣·處暑篇)》