易胖體質(zhì)真的存在嗎？一個(gè)月瘦多少斤才科學(xué)？專家詳解
人民網(wǎng)記者 喬業(yè)瓊
近日，關(guān)于#減肥##減肥餐#等話題屢次登上熱搜，有不少網(wǎng)友抱怨自己是“易胖體質(zhì)”，很難實(shí)現(xiàn)減肥。對(duì)此，西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院普通外科副主任醫(yī)師劉陽(yáng)呼吁理性看待肥胖，不要過(guò)分焦慮，更不要盲目選擇一些影響身體健康的減肥方法。
“肥胖由兩大因素影響，一是遺傳因素，另一個(gè)是生活習(xí)慣因素。”劉陽(yáng)分析，如果父母中有一方肥胖，孩子遺傳肥胖的概率為32%-33.6%，如果父母雙方均肥胖，孩子遺傳肥胖的概率為50%-60%。除了遺傳因素，能引起肥胖的其它因素統(tǒng)稱為生活習(xí)慣因素。
劉陽(yáng)說(shuō)，基礎(chǔ)代謝率相對(duì)高的人，比其他人燃燒更多脂肪，相對(duì)不容易胖。反之，基礎(chǔ)代謝率相對(duì)低的人，更容易肥胖，也可以認(rèn)為是易胖體質(zhì)。
多項(xiàng)調(diào)查研究顯示，與肥胖相關(guān)的共存疾病超過(guò)200種。“對(duì)于易胖體質(zhì)人群來(lái)說(shuō)，減重的關(guān)鍵還是要從減少攝入、增加消耗兩方面入手。”劉陽(yáng)舉例，如果將一個(gè)人的體重比做蓄水池，每日攝入的能量就好比是注水管，代謝消耗掉的能量就好比是出水管。入多出少就會(huì)變胖，入少出多就會(huì)變瘦。
“對(duì)大部分人來(lái)講，重點(diǎn)在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，并不需要完全不吃碳水。”劉陽(yáng)說(shuō)，中國(guó)居民膳食指南建議18-60歲成年人膳食的宏量營(yíng)養(yǎng)素的熱量攝取占每日總熱量攝入的比例為：碳水化合物50%-65%，脂肪20%-30%，蛋白質(zhì)10%-15%。需要減重的人群可以在上述范圍內(nèi)適當(dāng)提高蛋白質(zhì)攝入比例和相應(yīng)減少碳水及脂肪的攝入比例。
劉陽(yáng)說(shuō)，增加消耗分為調(diào)整基礎(chǔ)代謝率和增加運(yùn)動(dòng)消耗兩方面。性別、年齡、身高和基因等客觀因素可影響人體基礎(chǔ)代謝率，此外體重和身體構(gòu)成改變也可影響基礎(chǔ)代謝。“體重越高，尤其是肌肉含量越高，身體的基礎(chǔ)代謝率就會(huì)越高，所以增加消耗歸根結(jié)底還是要靠科學(xué)運(yùn)動(dòng)。”
在某社交平臺(tái)上，記者發(fā)現(xiàn)關(guān)于減肥的筆記有2700多萬(wàn)份。“其實(shí)，目前學(xué)界對(duì)于減重的速度，也就是每個(gè)月應(yīng)該掉秤多少斤還沒(méi)有確切的定論，甚至對(duì)于不同減重手段的預(yù)期效果也有不同看法。”劉陽(yáng)表示，如果考慮通過(guò)醫(yī)療手段減重，需要咨詢減重相關(guān)的醫(yī)師或?qū)＜遥?jǐn)慎對(duì)待減肥藥物、抽脂手術(shù)等，切不可一味追求減重而忽略身體健康。
“減重是為健康服務(wù)的，整個(gè)過(guò)程需要根據(jù)自身情況，以不會(huì)造成身體損害和引起不適為基礎(chǔ)，進(jìn)行科學(xué)運(yùn)動(dòng)和飲食。這個(gè)時(shí)間過(guò)程可以適當(dāng)延長(zhǎng)，但重點(diǎn)要持之以恒。”劉陽(yáng)強(qiáng)調(diào)。
