編者的話：日前，經濟合作與發展組織發布了一項名為“健康一瞥”的報告，通過對比數十個國家的健康數據，評選出了包括日本、瑞士、新加坡、荷蘭在內的十個最健康國家。這些國家靠什么獲此殊榮？本報駐外記者帶你一探究竟。

瑞士：身心幸福深入骨髓

“瑞士的心理健康排名世界前列。”瑞士蘇黎世大學健康學者馬特洛對記者表示，瑞士人幸福指數高，不僅是經濟因素，更多的是身心健康。瑞士政府花在醫療保健上的開銷僅為本國GDP的2.7%，卻做到了物盡其用。

完善的醫療保健制度。瑞士人在世界各地都能享受到醫療保險，他們是西半球最健康的居民，平均壽命為82.8歲。而且，瑞士人人享有醫療照護，政府協助低收入國民支付保費。到醫院看病，預約與等候時間也是世界最短。

優美的環境。經合組織統計顯示，瑞士的空氣污染指標低于會員國平均數。瑞士的自來水可以直接飲用。“我享受這里清新的空氣，田園風光。”家住因特拉肯附近小村的卡特琳娜每天抬頭就能看到白雪覆蓋的山頂，新鮮的蔬菜和牛奶就在村子里采購，有時間就在村子里跑步。

差距不大的薪資。瑞士在機械化工、銀行保險及鐘表業有非常出色的表現。世界銀行統計顯示，瑞士的人均GDP為8.5萬美元，名列全球前茅。瑞士員工還可享受每年4~5周帶薪假。產假14周，還有2周的陪產假。

慈善和志愿者。瑞士是許多國際組織的駐地。著名的紅十字會就是由瑞士商人杜南創辦，他同時也是首屆諾貝爾和平獎得主。如今在瑞士，各種慈善和志愿者組織層出不窮。經合組織曾調查，有高達94%的瑞士民眾相信遇到困難時有人會給予協助。

32歲的銀行白領露絲每周兩天到養老院做義工。她對記者說，瑞士人口少，需要人人都做義工，這樣等自己老了，也可以免費獲得援助。平時，不管是富翁還是普通員工，都會給各種慈善組織捐款捐物。

能自由地決定生活。瑞士是少數采取直接民主的國家，幾乎每個月都有公投。從市立美術館該不該買一幅畫到土地使用規劃能否變化，都是公投范圍。此外，瑞士各地都有一張“城市日歷”，幾乎每周都有娛樂活動，幫民眾放松身心。（本報駐瑞士特約記者 沈 沉）

日本：把健康管理納入國策

日本人因其獨特的生活習慣，健康的飲食和良好的環境，一直是世界最長壽的國家之一。近日，經濟協力開發機構公布的報告表明，至2013年為止，日本人的平均壽命為83.4歲，排名第一。

日本人健康長壽，除生活環境、飲食習慣等因素外，和國家、地方政府把國民健康管理當作國策大力推進有著不可分割的關系。日前，日本政府又提出一個新的衡量健康的指標———延長國民健康壽命，即不需要他人照顧、能夠獨立生活的時間。為此，日本經濟產業省和厚生勞動省立刻聯合起來，推動企業和機構設立了“健康助手”，通過敦促上班族等通過合理飲食、適量運動等來展開健康管理，預防疾病，進而減少長期醫療和照護費用。“健康助手”會對有糖尿病危險的人提供飲食指導，對老年人則定期訪問和電話聊天，幫助他們進行器械訓練等，讓老人走出家門，積極參與社會活動，尋找生活樂趣等。政府還設立了“延長健康壽命大獎”，獎勵和表彰積極推動“健康助手”政策的企業。在日本，通過早期的健康管理，積極消滅潛在疾病因素已經成為增進國民健康的新趨勢。

除了用新的理念推動國民健康，傳統的健康管理方法仍然受到重視。比如，長野縣是日本第一長壽縣，日本有關機構經過研究發現，該縣空氣好，愛吃蕎麥、蔬菜、納豆和奶酪等發酵食品，因為是蘑菇產地，當地人每天都吃各種菌類。此外，該縣老年工作人口最多。對于這些長壽因素，日本政府和當地政府會下大力氣繼續維護。

日本人長壽還和公共健康設施多有密切關系。日本各個區都設有當地居民專用的體育俱樂部、游泳池、體院館等，少花錢多運動，在日本十分常見。此外，各種名目的營業型體育俱樂部也到處都是，且多設在車站或居民區內，十分便利。地方政府還會隨時提醒居民進行體檢，提供各種健康講座等。（本報駐日本特約記者 孫秀萍）

新加坡：運動成為全民盛宴

新加坡對國民健康的重視由來已久，早在1992年就啟動了“全民健康生活方式項目”，幫國民提高國民健康意識，鼓勵健康飲食及規律運動等。七年后，這一項目發展為一場國民健康運動，以年和月為單位，安排了大量有助國民健康、簡單易行的活動，如：在家、辦公室或地鐵站等任何場所都可以跳起來的“新加坡健康操”；充滿歡樂的“全家跑跑跑”；利用賣場環境鍛煉的“超市找建康”；鼓勵青少年通過踢球鍛煉身體的“足球我瘋狂”；讓各個年齡段的國民舞動全身的“舞蹈馬拉松”等。到2012年，3/5新加坡人每天參加運動，國民肥胖率穩定在11%，低于經合組織國家17%的平均水準。新加坡每天抽煙的人只占14%，是全球吸煙率最低的國家之一；每天,約一半國民選擇消費貼有政府認證標簽的更健康食品；超過80%的新加坡國民規律體檢……

為保障國民健康，政府設立了“3M”體系。其中，“保健儲蓄”計劃要求國民和雇主每月按比例將部分收入存入健康賬戶，賬戶所有者及其直系親屬可以使用，使人人看得起病。需要大筆治療費用時，依“健保雙全”計劃，政府指定的保險公司會及時介入。“保健基金”計劃則為低收入國民提供必要的醫療救助，確保他們不會看不起病。

新加坡的食材基本依賴進口，故政府用9部法律、法規確保食物質量與安全，并實行“源頭管理”,在食物產地進行嚴格認證，確保其符合標準，才允許進口。違反規定的供應商將受重罰，如偷運肉類至新加坡會被罰入獄3年，并處最高10萬新元（約合人民幣50萬元）罰款。

與此同時，快樂、積極的心態也是衡量國民健康的重要標準。2014年發布的《全民健康藍圖》中明確指出：“健康生活不僅意味著遠離疾病，也意味著有值得稱道的心理健康”。為及時了解國民心理狀況，政府將專業醫療機構與基層組織結合，向社區提供多種、靈活的服務。（本報駐新加坡特約記者 池 楨）

荷蘭：吃的安全是頭等大事

荷蘭男性平均身高為1.825米，女性為1.70米，為“世界之最”；荷蘭人平均壽命為81.1歲，位于世界前列；荷蘭兒童的肥胖比例僅為8%，是許多西方國家的一半……荷蘭健康政策與管理學者威瑟爾指出，這與荷蘭的健康飲食規劃密不可分。

每年，荷蘭健康委員會和營養協會會根據最新的研究和實踐，更新健康飲食準則，推廣健康飲食方式，并給民眾提供飲食咨詢的服務。他們推出的“荷蘭飲食指南”如今已成為當地人的飲食“圣經”。最近，他們就改變了酒類攝入建議———由“女性每天飲酒不超過1杯，男性不超過2杯”改為“建議禁酒或每天最多喝1杯”。因為新研究顯示，每天飲用超過1杯酒會增加中風及癌癥風險。指南還建議多吃豆類，如扁豆、鷹嘴豆；多吃水果、蔬菜、黑面包和堅果，少吃肉等。

荷蘭是世界第一大蔬菜出口國，第四大鮮果出口國。荷蘭衛生部門每年都與代表種植產業的“新鮮農產品中心”聯手舉辦“蔬果研討大會”，把供應健康營養的蔬果作為“頭等大事”。荷蘭超市的蔬果品種比德國、法國等歐洲國家超市都多，而且價格便宜。荷蘭人大都喜歡購買新鮮蔬菜做飯，很少吃快餐或速凍食品。

荷蘭每個電視臺都設有健康飲食節目，由頂級廚師現場授藝。各個社區的健康飲食講座也常常吸引眾多居民。志愿者還會上門為居民解答各種健康飲食問題。

各種美食創意產品也為荷蘭人的飲食健康出力。設計師安奈特設計的食物分量盤就頗為暢銷：將食物放在盤子里，盤上就會顯示出蔬菜、蛋白質和淀粉等的分量，幫人們均衡飲食。

“健康飲食從娃娃抓起，則是荷蘭學校的重要任務。”阿姆斯特丹家長羅伯特對記者說，學校嚴格規定孩子不能帶餅干、巧克力、糖果等甜食，喝的也以水和茶為主，禁止碳酸飲料。荷蘭還要求兒科醫師義務宣傳飲食健康。（本報赴荷蘭特約記者 青 木）