對不少人來說，喜愛夏天很重要的原因是此時能吃到嬌艷欲滴的各色水果，然而，這些水果雖然營養美味，但并非人人都適合吃,。本期，《生命時報》特邀東南大學附屬中大醫院中醫內科專家劉紅梅為大家介紹每種水果的食療價值及食用禁忌。 

西瓜。在中醫里，西瓜被稱為“天然白虎湯”，其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效。現代醫學研究也發現，常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。清甜多汁的西瓜含水量較高，是很好的“純天然飲料”，非常適合出汗多的人補充水分。此外，西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營養素的好來源。不過，以下幾類人群要少吃西瓜，第一，西瓜升糖指數偏高，糖尿病患者應該少吃，以免引起血糖波動；第二，西瓜屬于生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃，出現腹脹、腹瀉、尿多等癥狀；第三，西瓜含水量高，腎功能不全的人如果攝入過多水分，很難將其排出體外，不但會使水腫加重，還易導致其體內的血容量增多，誘發急性心力衰竭。 

桃子。從中醫角度講，桃肉性溫熱而味甘酸，有消積潤腸、生津解渴的功效。從營養角度看，桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機鹽，含鐵量也很高，幾乎為蘋果和梨的4~6倍。研究表明，常吃桃能輔助降血壓，非常適合高血壓患者。桃是溫性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀，最好少吃或者不吃，以免加重上火癥狀。除此之外，多病體 虛、胃腸功能較弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮膚病、易生瘡癤的患者應盡量少吃桃子。還有的人對桃毛過敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮。

荔枝。荔枝性溫，有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣的功效，非常適合脾胃虛弱、寒性體質的人群食用。荔枝含糖量約為16.6%，且大部分為果糖，在含糖量相同的情況下，果糖比例高的水果會更甜，這也是許多人愛吃荔枝的原因之一。但果糖會刺激胰島素的分泌，有可能引發低血糖反應，出現頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。因此，空腹時不宜大量吃荔枝，選擇在兩餐之間吃更安全。另外，中醫認為，荔枝性溫，多吃易“上火”，因此陰虛火旺者最好少吃，正在長青春痘、生瘡、咽喉干疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎癥的人最好別吃。 

芒果。有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美，有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿卜素，不但對皮膚和眼睛有益，還有助護肝。研究表明，芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的風險。但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。此外，有一些人吃了芒果后，會全身起紅斑，出現嘔吐、腹瀉等過敏現象，這類人應該盡量避開芒果。 

李子。李子、楊梅等口感酸的水果能促進胃酸和消化酶的分泌，增加腸胃蠕動，因而有助促進消化，非常適合消化不良的人食用。這類水果維生素C含量往往較高，有助提高機體免疫力。此外，李子和楊梅還富含抗氧化物質——花青素，有助消滅人體自由基，抵抗衰老。不過，胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應少吃李子和楊梅等口感酸的水果，以免引起胃部不適。此外，從中醫角度說，李子多食易生痰濕、傷脾胃，因此脾虛痰濕的人不宜多吃，以免加重病情。▲

（本文由本報特約記者劉敏采寫）