近日，北京市食品藥品監管局制定印發《北京市食品生產經營者風險分級規范（試行）》，在全市食品生產經營領域引入風險管理，從生產經營食品類別、經營規模、受眾對象等靜態風險因素和生產經營條件保持、生產經營過程控制、管理制度建立運行等動態風險因素進行量化評價，為依法科學監管提供依據。目前，我市已全面啟動食品生產企業風險分級工作，將在10月底前完成本市所有食品生產企業量化評價工作，風險分級數據將錄入北京市食品生產企業風險分級管理系統，實現對企業風險分級數據的及時歸集和對監管等級的動態評價。

    來源：北京市食品藥品監督管理局