調(diào)整飲食可助預(yù)防癡呆癥
美國南加州大學(xué)等機構(gòu)研究人員最新研究發(fā)現(xiàn),實驗小鼠在聯(lián)合攝入綠茶中的多酚類活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸,成功逆轉(zhuǎn)了阿爾茨海默病癥狀。
阿爾茨海默病是一種常見的癡呆癥。研究人員表示,許多小鼠實驗的新發(fā)現(xiàn)未必適用于人體。盡管如此,這一發(fā)現(xiàn)表明,某些現(xiàn)有的植物補充劑或者改變飲食結(jié)構(gòu)有助于預(yù)防阿爾茨海默病。
阿爾茨海默病一大成因是貝塔淀粉樣蛋白在腦中積聚形成斑塊,導(dǎo)致腦細胞死亡,目前尚無有效療法。研究認為,EGCG和阿魏酸可以阻止貝塔淀粉樣蛋白積聚形成斑塊,還能減少大腦中的神經(jīng)炎癥和氧化應(yīng)激反應(yīng)。
論文作者之一、美國南加州大學(xué)生理學(xué)和神經(jīng)科學(xué)教授特倫斯·湯說,這一發(fā)現(xiàn)“讓我們很受鼓舞”,人們不需要花時間來等待阿爾茨海默病藥物推向市場,而是可以從今天開始調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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