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減掉贅肉，擁有好身材，是每個女生夢寐以求的事。為此，很多女生都會通過節食尤其是不吃午飯來減肥，這種方法真的健康有效嗎？加拿大《赫芬頓郵報》的一篇報道就指出，不吃午飯不僅不能起到減肥的效果，反而可能會導致超重!

據報道，早在2000年初的一項流行病學研究就顯示，不吃或很少吃午飯的人體重要高于每天吃午飯的人。有專家解釋稱，午飯可能會使我們更好地抑制饑餓感，不吃午飯的的人則更容易因饑餓而多吃零食，反而攝入更多卡路里。此外, 不吃午飯可能會迫使人體能量消耗減緩。

英國2013年公布的一項研究表明，每天按時吃午飯的人比那些偶爾吃或從不吃午飯的人更加精力充沛。2018年的另一項研究顯示，午飯對人的食欲控制力有影響，也就是說，吃午飯的人一般不愛吃零食。

更重要的是，午飯對我們的身體健康很重要。一頓健康的午餐可以滿足我們一天的大部分營養需求，補充身體一天運轉所需的能量。研究還發現，吃午飯的人會比其他人攝入更多的膳食纖維和鈣、鐵、鉀、鎂等微量元素。(實習編譯：李亞茹 審稿：王戰濤)