老人吃飯來點音樂:增強食欲、促進消化、增進感情
東南大學附屬中大醫院內分泌科博士 邱山虎
消化不好幾乎是老人的通病。音樂可以助人養生健體、益壽延年,甚至有治療疾病的作用。如今 “音樂療法”已經滲入生理、心理治療等多個領域。
自古,菜館酒樓就伴有琴弦歌舞。司馬遷《史記》中記載:“故音樂者,所以動蕩血脈,通流精神而和正心也!惫偶秹凼辣T分杏性疲骸捌⒑靡魳,聞聲即動而磨食!鼻宕覅菐煓C在《理論駢文》中有記載:“七情之為病也,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者矣。”可見,古人早有把音樂作為醫學療法的探討。音樂可調節心情,改善人體機能,并且有助消化。
從現代醫學角度看,音樂是一種特殊的聲音,它會從生理、精神層面對人體產生各種影響。研究表明,美妙的音樂能使人體產生和諧的共振,對整個中樞神經系統產生反應,這種作用可讓內分泌系統、消化系統、呼吸系統、泌尿系統產生改變與調節。
老人吃飯來點音樂,能提高消化系統的植物神經興奮點,從而起到增強食欲、促進消化的作用。音樂對植物神經的刺激,可促使人體分泌各種激素、酶等利于健康的物質,從而促進膽汁、唾液等消化液的分泌。老人最好選擇節奏比較舒緩、悠揚的音樂,對消化更有好處。一家人在美妙的音樂聲中共同進餐,也能增進家庭和睦。
值得注意的是,有兩類音樂不適合老人吃飯聽。第一,不宜聽節奏、情感表達過于強烈的音樂,這與老人的生理節奏有很大反差;第二,避免聽分貝過高、聲音過尖的音樂,比如爵士、迪斯科等,會給心臟、血壓不好的老人造成不適反應。▲
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