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夏日炎炎，來一杯可口清涼的氣泡冷飲，頓時身心都清涼暢快起來。如果氣泡冷飲中加入各種果汁，水果的果香和酸甜，加上刺激味蕾的汽水，喝到嘴里，那種酸甜清涼的美妙感頓時沁人心脾。其實，水果汽水完全可以在自己家里用當季的新鮮水果DIY，花費不多，就可以感受各種果香與刺激氣泡在口中交織的美妙滋味，享受一份愜意的夏日時光。

“紅男”：三華李檸檬汽水

三華李，對于廣東人來說再熟悉不過，省內(nèi)多個地方均有種植，6、7月正是三華李大量上市的時節(jié)。佛山皇冠假日酒店中餐部副總監(jiān)黃志剛推薦了一款最新創(chuàng)作又簡單易做的“三華李檸檬汽水”，他把它命名為“紅男”。

現(xiàn)在不少家庭都有破壁機或者榨汁機，把三華李去核榨汁，兌上適量雪碧，然后再加上幾滴檸檬汁即可。三華李有些許的苦澀味道，冰凍雪碧正好將其中和，而檸檬的清香讓這款果汁汽水更加清新。如果喜歡薄荷，也可以加幾片薄荷葉，更加清新爽口。

“綠女”：百香果菠蘿汽水

與“紅男”搭配的是一款名叫“綠女”的創(chuàng)意果汁汽水，是用正當季的百香果作為主料，搭配菠蘿和雪碧汽水而成。做法同樣是取果肉榨汁，百香果香味比較飄揚，菠蘿的氣味比較沉穩(wěn)，如此搭配讓整杯果汁汽水從入口舌尖到舌根喉嚨，香氣不斷，非常受女士喜愛。為了讓出品更有“冰涼”的感覺，調(diào)酒師還加入了兩滴薄荷糖漿，讓此款果汁汽水呈現(xiàn)冰涼的藍綠色，清新怡人。