北京:中小學幼兒園全部實現“陽光餐飲”
張楠
記者從市市場監管局了解到,目前,全市中小學校、托幼機構食堂和學生餐配送單位全部完成“陽光餐飲”工程建設,實現了信息陽光、過程陽光和陽光評價。
從8月底至10月,市市場監管局聯合市教委、市衛健委,開展了學校食品安全專項檢查,全面排查、整治校園內及校園周邊的食品安全風險隱患。
專項整治開展以來,全市共出動執法人員9743人次,檢查學校和托幼機構食堂5725戶次,約談學校食品安全負責人226人次,全部風險隱患均已消除。有關部門對米、面、油、肉、蛋、奶等主要食品原料以及餐具、餐盒等食品相關產品進行抽樣監測,共采集樣品1884件,合格率99.9%。
市市場監管局餐飲服務安全監督管理處副處長劉真不表示,目前,全市中小學校、托幼機構食堂和學生餐配送單位全部完成“陽光餐飲”工程建設,實現了信息陽光、過程陽光和陽光評價,將學校食品安全“曬在陽光下”,接受全社會的監督。
劉真不表示,下一步,市市場監管局將繼續加強對校園食品安全的監管力度,對風險隱患“零容忍”,及時清除食品安全風險隱患,加大對學生食品的抽檢力度,將不合格的食品清除出校園市場。(記者 張楠)
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