先鍛煉后吃飯有助控糖
英國巴斯大學和伯明翰大學的一項聯合研究發現,調整好吃飯和鍛煉的順序,超重人群就可以更好地控制血糖水平。
研究團隊選取了30名超重或肥胖的男性,要求他們參加為期6周的試驗。一組人先吃早飯后鍛煉,另一組人先鍛煉后吃早飯,兩組人的訓練內容相同,食物攝入量也相當。還有一組人作為對照組,不調整生活方式(如完全不鍛煉或不吃早飯)。結果顯示,早餐前鍛煉的參試者所消耗脂肪是早餐后鍛煉者的兩倍。脂肪消耗的增加主要是由于禁食一整夜后,參試者在運動過程中的胰島素水平降低,這意味著他們需要消耗更多的脂肪組織作為燃料。此外,餐前鍛煉的參試者肌肉中含有更多關鍵蛋白質,特別是那些負責將葡萄糖從血液輸送到肌肉的蛋白質。因此,他們的肌肉能夠更好地對胰島素產生反應,這就有助于保持血糖水平穩定。研究結論發表在《臨床內分泌與代謝雜志》上。
研究人員表示,兩組參試者在6周內的體重下降程度并不存在明顯差異,但進食和鍛煉順序對他們的總體健康水平產生了不同的影響。在一整夜禁食后,先運動再吃飯可以增加鍛煉帶來的健康益處。 (盧一飛)
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