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“餓才吃,渴再喝”太傷身

中國注冊營養師 張海英

2020年08月23日08:34 來源:人民網-生命時報

餓了吃飯、渴了喝水,在很多人眼中,是再正常不過的事情了。但實際上,這種“饑餐渴飲”的被動飲食方式對健康很不利。

感覺到餓了才吃飯,往往更容易選擇高熱量高脂肪的食物,并且進餐速度也快,最終導致能量攝入過多。此外,感到饑餓時說明血糖水平已經降低,突然大量進餐會引起血糖水平大幅波動,進一步影響胰島素調節功能。因此,吃飯要按時,手邊可以準備一些小零食,如牛奶、堅果、香蕉等,實在忙碌時,也要在飯點時補充點能量。

等到口渴時再喝水就晚了,此時身體已經處于缺水狀態,血液開始濃縮,泌尿結石等風險隨之上升。口渴時,不少人喜歡大口灌水,這種喝水方式會快速稀釋血液,增加血流量,心臟工作量、心肌耗氧也會相應增加,容易誘發冠心病、心衰等。正確的做法是勤喝水,每次兩三口,不要等到渴了再喝。此外,每天還要重點把握三個喝水時段:早起一杯水(約200~300毫升);睡前一小時一杯水;餐前一杯水。 ▲

(責編:許曉華、李軼群)


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