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一喝酒就臉紅,竟是基因突變作祟

2021年01月15日08:39 來源:中國婦女報

春節臨近,推杯換盞、把酒言歡是假日里少不了的節目。作為感情載體的酒,有些人可千杯不醉,另一些人卻一喝酒就臉紅、乃至沾酒就倒。這是為什么?山東大學齊魯醫院院長陳玉國教授,近日從基因角度對飲酒臉紅現象進行了解讀。

“亞洲臉紅”:30%到50%的東亞人喝酒容易“上臉”

陳玉國提出一個詞——“亞洲臉紅”。他說,“不是說亞洲人容易羞澀臉紅,而是東亞人中有30%~50%的人,喝酒容易‘上臉’。”

陳玉國介紹,人體代謝酒精要分兩步走。第一步是“變身”。酒精變成容易代謝的乙醛,但是乙醛仍有毒性,會導致全身血管擴張,最容易被發現的就是臉紅。第二步為“解毒”。乙醛被迅速代謝成乙酸,然后變為無害的二氧化碳和水。陳玉國說,解毒過程中,起到最關鍵作用的便是“乙醛脫氫酶2”催化酶。

陳玉國研究發現,30%~50%的東亞人攜帶乙醛脫氫酶2突變基因(Glu504Lys),導致產出的酶結構先天不良,代謝能力大大減弱,也就使得乙醛在體內堆積,產生飲酒后臉紅的現象。

飲酒臉紅者即使不喝酒也易患某些疾病

多年研究讓陳玉國團隊有了重大發現:飲酒臉紅的人群即使不喝酒,患一些疾病的幾率也會上升。這些疾病包括急性冠脈綜合征(包括不穩定性心絞痛和急性心肌梗死)、腦梗塞(俗稱“中風”)、老年癡呆癥。

陳玉國團隊發現,攜帶飲酒臉紅突變基因的漢族人比起不攜帶者,患有急性冠脈綜合征的幾率明顯更高。已經得了急性冠脈綜合征的人,如果攜帶飲酒臉紅突變基因,經過同樣治療后更容易再犯。

國內外研究團隊的大多數研究都認為,飲酒臉紅基因突變會明顯增加患腦梗塞的幾率,尤其是男性,患病幾率增加更為明顯。在男性里,攜帶飲酒臉紅突變基因者比不攜帶者,患有阿爾茨海默癥的幾率明顯提高,但女性里這二者沒有明顯關聯。

陳玉國提醒,并不是說飲酒臉紅的人就一定會得上述這些疾病。但飲酒容易臉紅的朋友,從年輕時就應注意預防高血壓、高血糖、高血脂,戒煙限酒,控制體重,注意飲食平衡、不食油膩食物,適量運動,避免熬夜,保持良好心態。 (明文)

(責編:李軼群、許曉華)


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