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冬天在家涮火鍋，電磁爐是必需品。但很多人對電磁爐的使用安全不注意，手機等電子產品隨手放在旁邊，殊不知這其中潛藏著巨大風險。

電磁爐是利用磁場感應渦流加熱原理制成的，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內的磁感線通過鐵質鍋的底部時，即產生無數小渦流，使鍋本身自行高速發熱，然后加熱鍋內的食物。手機放到電磁爐上后，電磁爐感知到手機里含有磁鐵（一般是揚聲器或聽筒），便會自動開啟，使手機在瞬間高溫下燃燒爆炸。也就是說，無論電磁爐是否開機，只要通電狀態下，手機置于上面便會發生危險。

電磁爐的電磁波不僅作用于面板上，對上下左右都會有不同程度影響。因此，除了要遠離電子產品，使用時還應注意：

1.金屬物品不要放在上面。電磁爐會與金屬物品發生反應，如直接將菜刀放在電磁爐上就會使菜刀升溫，達到相應燃點就會引發火災。

2.使用前先清洗檢查。長期不用的電磁爐，再使用時一定要仔細檢查、清洗、擦干。另外，還要檢查電源有沒有出現破損，有的話要及時維修。

3.放置在平整桌面上。使用電磁爐一定要擺放在平整桌面上，以免變形損壞。另外要防止桌子出現震動而滑落，發生危險。

4.鍋具不要太重。電磁爐的承重能力是有限的，一般鍋具加食物不應超過5公斤。鍋具底部也不能太大或太小，防止受熱不均勻。