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問：驚蟄節氣有哪些習俗？

答：驚蟄這天，各地有一些獨特的民俗活動。有些地方會舉行除蟲儀式，在害蟲剛出來的時候就將其清除，以保莊稼豐收。在一些地區，全家會聚在一起吃“炒蟲”，寓意消滅害蟲、人畜安康，“炒蟲”并不是炒真的蟲，而是玉米、黃豆等。還有的地方，人們在這天手持燃燒的香條、艾草，熏家中四角、墻縫，以驅趕復蘇的蛇、蟲、鼠、蟻，去除霉味。
舊時驚蟄還有吃梨的習俗，“梨”諧音“離”，吃梨象征著遠離蟲害。驚蟄節氣，乍暖還寒，空氣比較干，人容易口干舌燥，梨水分充足，有助于去火、潤肺、止咳，因此驚蟄吃梨也符合養生之道。

——《個人健康手冊（二十四節氣·驚蟄篇）》

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