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2019年12月21-22日，由中國營養學會營養與保健食品分會、中國營養學會益生菌益生元與健康分會、北京市營養源研究所及中國健康促進基金會營養促進專項基金聯合主辦的首屆中國GI營養科學大會在北京召開。中國營養學會理事長楊月欣為大會主席，多位營養學及臨床醫學專家出席會議并做報告。來自企業、醫院和科研單位近400名參會代表參加本次大會。

碳水化合物質量影響著全民健康，近年來，GI（Glycemic Index即：血糖生成指數，是反映食物引起人體血糖升高速度和程度的綜合性指標）在慢性病控制方面的研究，成果斐然。GI在指導國民合理膳食、促進健康方面應用前景廣闊。

大會主席中國營養學會楊月欣理事長致辭

大會從生產到加工、從科學到實踐解讀GI未來發展趨勢，傳播GI科學技術及理念，建立應用指導及標準，打造GI生態群，推動科學控糖。中國疾控中心營養與健康所楊月欣研究員講解了GI在中國的發展及中國GI數據庫的建設；北京協和醫院臨床營養科于康主任講解了GI與糖尿病醫學營養管理；中國營養學會法規標準委員會副主任、美贊臣大中華區嬰幼兒營養研發總監韓軍花講解了國內外營養標準關于糖的要求及低GI產品展望；中國疾控中心營養與健康所向雪松副研究員講解了GI在國外的標示現狀及我國GI標示團體標準的研究。

大會特設四大內容版塊分別是 GI現狀與應用，GI標準及發展，功能性碳水化合物與血糖控制，新形勢下的科技創新。會上解讀了GI未來發展趨勢，傳播GI科學技術及理念，建立應用指導及標準，打造GI生態群，關注碳水化合物質量，助力生命健康。