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隨著生活水平不斷提高,合理飲食已成為人們?cè)谌粘Ｉ�活中吸收營(yíng)養(yǎng)、獲取健康的主要手段。但對(duì)于那些進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)的人群，卻需要借助于醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的力量，通過(guò)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)恢復(fù)健康。

“在中國(guó)，慢病的高發(fā)和缺乏健康教育直接相關(guān)。醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的目的，就是為病人提供所需營(yíng)養(yǎng)素，在健康受損的情況下，讓患者得到較好的修復(fù)。”北京協(xié)和醫(yī)院基本外科教授于健春在11月28日雅培舉辦的“康復(fù)之路，信賴醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”主題分享會(huì)上如是說(shuō)。同時(shí)，她與北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科教授于康共同指出，社會(huì)各界應(yīng)關(guān)注特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品對(duì)病人康復(fù)起到的積極作用。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)有助于康復(fù)治療

據(jù)了解，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品可簡(jiǎn)稱為特醫(yī)食品，是為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門(mén)加工配制而成的配方食品。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食品配合食用。

“人的生老病死都不離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)，醫(yī)學(xué)治療也要以營(yíng)養(yǎng)作為基礎(chǔ)。尤其是在患有疾病的情況下，狀態(tài)不同會(huì)影響到疾病結(jié)果。如何讓患者更好的生活下去，這與營(yíng)養(yǎng)有著密切關(guān)系。”于健春表示，在臨床上她經(jīng)常建議患者和老年人重視營(yíng)養(yǎng)管理，并提倡病人在手術(shù)前服用營(yíng)養(yǎng)素。

于健春還指出，慢性病在任何國(guó)家，都會(huì)透支包括費(fèi)用在內(nèi)的很多醫(yī)療資源，其中營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是根本。醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)不僅對(duì)疾病的治療有所幫助，還可以大量減少醫(yī)療費(fèi)用。所以，這需要全社會(huì)、多學(xué)科廣泛關(guān)注，特別是醫(yī)生也要在與外界溝通的同時(shí)，為人們普及醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

我國(guó)特醫(yī)食品審核準(zhǔn)入十分嚴(yán)苛

“在國(guó)外，特醫(yī)食品已經(jīng)比較成熟，服用該食品已成為普遍的醫(yī)療行為。目前在國(guó)內(nèi)總量還很小，但已呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。”于康指出，我國(guó)特醫(yī)食品與國(guó)外相比雖起步較晚，但平均每年增長(zhǎng)速度已超過(guò)37%，發(fā)展較為迅速。

對(duì)于國(guó)內(nèi)從醫(yī)護(hù)人員到消費(fèi)者對(duì)于特醫(yī)食品的認(rèn)知仍比較模糊，甚至無(wú)法分辨其與保健品差別的情況，于康表示：“現(xiàn)在相關(guān)部門(mén)已經(jīng)建立了非常嚴(yán)格，甚至可以說(shuō)是全世界最苛刻的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。從配方到生產(chǎn)，都有規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，還需要經(jīng)過(guò)一些嚴(yán)格的驗(yàn)證。從2016年特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法發(fā)布實(shí)施以來(lái)，特醫(yī)食品的發(fā)展達(dá)到了法規(guī)上進(jìn)行規(guī)范的環(huán)節(jié)。”

于康還強(qiáng)調(diào)：“經(jīng)過(guò)臨床數(shù)據(jù)顯示，特醫(yī)食品在醫(yī)療過(guò)程中可讓病人住院時(shí)間縮短，例如糖尿病人、慢性腎臟病人、體重異常病人都可通過(guò)相關(guān)特醫(yī)產(chǎn)品改善身體狀況，可以和正常人一樣活得有質(zhì)量，所以這是未來(lái)我們的一個(gè)重要發(fā)展方向。”

企業(yè)提供助力 推動(dòng)特醫(yī)食品發(fā)展

據(jù)于康介紹，成人特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱FSMP）可分為全營(yíng)養(yǎng)配方食品、非全營(yíng)養(yǎng)配方食品以及特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。近年來(lái)，已有許多企業(yè)開(kāi)始涉足FSMP這一領(lǐng)域。

“作為全球醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品牌之一，我們以強(qiáng)大的科研實(shí)力作為基石，結(jié)合醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)，為有需求的人提供從治療到康復(fù)的全程醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)。”雅培中國(guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)總經(jīng)理吳海英表示，“合理的營(yíng)養(yǎng)是激發(fā)人類生命潛力的基石。雅培的全系列醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，涵蓋了普通人群以及特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需求，可以讓他們過(guò)上健康且具有活力的生活，同時(shí)也有助于我國(guó)應(yīng)對(duì)老齡化社會(huì)在醫(yī)療、經(jīng)濟(jì)等方面的挑戰(zhàn)。”

在于康看來(lái)，企業(yè)的加入有助于特醫(yī)食品的良性發(fā)展。“我希望在加強(qiáng)管理的基礎(chǔ)上，由雅培這樣具有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，引領(lǐng)好特醫(yī)食品的發(fā)展路徑。同時(shí)，企業(yè)與專家、媒體之間應(yīng)加強(qiáng)溝通、相互學(xué)習(xí)，讓疾病群體和需要特醫(yī)食品的受眾，合理規(guī)范地使用這一產(chǎn)品，從而獲得醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)，在治療疾病的同時(shí)提升幸福感。”于康補(bǔ)充說(shuō)。（董童）