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九個方法幫助孩子建立飲食好習慣

2024年06月03日08:52 來源:北京青年報

  “六一”節剛過,在這個專屬于小朋友的節日,孩子們會收到各種各樣的禮物,其中有一份有效期最長的,那就是送給孩子的飲食好習慣禮包。

  兒童青少年正處于生長發育的關鍵時期,對于兒童而言,良好的飲食習慣不僅可促進身體的健康成長,也為成年后的健康奠定堅實基礎。在兒童階段,要特別關注兒童的飲食行為,包括不偏食挑食,不暴飲暴食,三餐定時定量,吃動平衡,注重食物攝入的同時也要積極運動,保持健康體重。

  培養兒童良好的飲食習慣,要做到以下幾點:

  1.一日三餐,定時定量,食物多樣化

  鼓勵兒童不挑食和偏食,加餐以奶類、水果為主,在兩頓正餐之間,分量不應該過多。

  2.吃飯時間適當

  每頓飯 20-30 分鐘,讓兒童做到細嚼慢咽的同時不拖延。

  3.鼓勵但不強迫進食

  兒童在吃飯時不看手機、電視等,不邊吃邊玩兒,家長要以身作則,給兒童做好榜樣。

  4.變換烹調方式,糾正挑食偏食

  比如兒童不喜歡吃蔬菜,家長可以多做餡兒類食物或菜丸子,將蔬菜切碎與瘦肉一起做成餃子或包子等,多多鼓勵兒童嘗試并給予表揚。

  5.養成愛喝白水的好習慣

  鼓勵多喝白水,不要用含糖飲料來代替白水。

  6.把餐桌當做和孩子談心交流的場所

  營造良好溝通氛圍,不在吃飯時批評或懲罰,不以食物作為獎勵或懲罰。

  7.鼓勵兒童一同參與家庭食物選擇和制作過程

  大手拉小手,享受烹調食物過程中的樂趣。在日常生活中,家長可領著兒童去菜市場認識和挑選蔬菜,在做飯時幫忙參與摘菜洗菜等,讓兒童干力所能及的家務,體會付出和收獲的樂趣。

  8.養成清淡飲食的好習慣

  倡導少鹽、少油、少糖,讓孩子多多品嘗食物天然的味道。

  9.兒童在食不過量的同時,還要積極運動

  運動對于兒童而言,吃動平衡非常重要。不僅是體育課的短暫身體活動,更應是天天堅持的長期習慣。家長也要參與其中,適當陪兒童一起運動,培養兒童運動興趣的同時,也增進了相互的情感交流。

  文/張妍(中國疾病與控制中心營養與健康所)

(責編:郝帥、楊迪)